Ο χρόνιος πόνος αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της σύγχρονης ζωής, επηρεάζοντας περίπου 1 στα 5 άτομα παγκοσμίως. Ενοχλήσεις που επιμένουν για 3 μήνες ή περισσότερο -στην πλάτη, τον αυχένα, τα γόνατα -μπορούν να περιορίσουν σημαντικά την κίνηση, τη δουλειά, ακόμη και την κοινωνική ζωή. Γι’ αυτό, όσοι ζουν με τον συνεχή πόνο αναζητούν τρόπους, έστω και προσωρινούς, για να ανακουφιστούν.
Μία από αυτές τις «στρατηγικές» φαίνεται να είναι το «παρηγορητικό φαγητό», σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Psychology in Medical Settings. Πάνω από τα 2/3 των ατόμων με χρόνιο πόνο δηλώνουν ότι στρέφονται στο φαγητό -συχνά στη σοκολάτα ή σε άλλες τροφές «παρηγοριάς» -για να αντιμετωπίσουν τις εξάρσεις του.
Ωστόσο, αυτή η προσωρινή ανακούφιση έχει ένα κόστος. Το λεγόμενο «comfort eating» μπορεί να προσφέρει στιγμιαία ευχαρίστηση και μείωση των δυσάρεστων συναισθημάτων, αλλά μακροπρόθεσμα ενέχει κινδύνους: προκαλεί αύξηση βάρους, η οποία με τη σειρά της επιδεινώνει τον πόνο, τροφοδοτώντας έναν φαύλο κύκλο που δύσκολα σπάει.
Η ψυχολογία πίσω από το «παρηγορητικό φαγητό»
